Joululahjojen tekemistä osa 2

Tein eilen toisenkin lahjan kummipojalle kun tämä oli mummolassa (äitini luona) tykännyt todella paljon flanelli-kankaasta tehdystä tyynynpäällisestä. Oli kuulemma maailman pehmeintä kangasta niin äitini sitten pyysi että tekisi pojalle oman tyynyliinan.
Eurokankaasta löytyi tälläinen hauska örvelö-kuviollinen pala noista tilkkulaareista. Palasesta jäi hyvin yli niin tein tarkoituksella hieman isomman tuosta sisätaskusta (onko sille lärpäkkeelle ihan joku oma nimensäkin?) jotta pysyy tyyny hyvin paikoillaan.

Joululahjojen tekemistä osa 1

Kummipoika (8v) on innostunut shakin pelaamisesta ja pyysi peliä joululahjaksi. Sisko tuosta soitteli että josko sen ostaisin, mutta kaapissa kun lojuu käyttämättömänä meidän vanha lauta niin sovittiin että annan sen ihan sellaisenaan vain kerta menisi käyttöön.

Pakettiin kuuluu myös Tammi-pelin nappulat ja nuo kaikki ovat oleet tähän asti pakastepussissa ja lauta irrallaan missä sattuu. Sain sitten idean että ompelisin jonkinlaisen pussukan ja löysin kaapista tuollaista halloween-tyylistä lakanakangasta. Lisäksi ompelupakista löytyi sopivan sävyinen pitkä vetoketju niin sai kätevästi suljetun pussin tehtyä ja lisäsin vielä sangat mukaan niin sitä on helpompi kuljettaa.

Pussukkaan tein narun vanhasta hupparin hupussa olleesta kiristysnarusta ja reikiin puristin tuollaiset renkaat. Lisäsin vielä yksityiskohdiksi muoviset helmet naruihin.

Tässä koko setti:

Prick-testi

Viime viikolla tuli vihdoin käytyä noissa allergiatesteissä. Olin varannut ajan jo joskus alkusyksystä ja lähinnä vain oman mielenrauhan vuoksi. Viimeksi testejä on tehty 96-vuonna, joten oli aikakin selvittää onko asiat muuttuneet lapsuuden ajoista.

Tuolloin olin ottanut reaktiota koivusta, tomaatista, kiivistä, porkkanasta, herneestä, omenasta, kaikista kotimaisista viljoista, maidosta ja munasta.
Alakoulussa olin monesti viikkoja syömättä jotain tiettyä ruoka-ainetta kun koitettiin selvittää että auttaisiko se todenteolla. Lopulta sitten päädyttiin aina palaamaan kaiken syöntiin, enkä kyllä muista että olisi sen suurempia reaktioita tullutkaan perus ruoka.aineista.
Eikä viime vuosina siitepölykaudetkaan ole olleet mitenkään ihmeellisiä.

Nykyäänhän ei enää edes suositella allergisoivien asioiden täydellistä välttämistä, jos ne eivät uhkaa henkeä vaan on parempi aina välillä altistua jotta vastustuskyky tottuisi allergeeneihin.

Tästä löytyy artikkelia aiheesta  KLIK

Uusissa testeissä tehtiin monta sarjaa ja pahimmat allergiaa aiheuttavat löytyivät perussarjasta. Reaktiopaiseen koosta (mm) katsotaan sen reaktion vahvuus ja oliko se nyt niin että alle 4mm ei ole kummoinenkaan.

Koivu  7mm
Terveleppä  5mm

Timotei  7mm
Koira 4mm
Kissa 6mm
Hevonen 6mm

Ruoka-aineista:

Soijapapu (sellaisenaan) 3mm
Ohrajauho  4mm
Vehnäjauho  5mm

Siemen-, Lisäaine-, maustesarja-, raakavihannes- ja hedelmäsarja näyttivät kaikki 2mm reaktiota, mutta lääkäri sanoi että siitäkin suurin osa oli omaa ihon herkkyyttä.
Todettiin että minulla on kosketusallergiaa ja siihen tuli nyt 30 päivän allergialääkekuuri.

Eläimet on nykään pahimmat allergisoivat, mutta omia koiria on silti ollut jo kohta 14 vuoden ajan, eikä näistä ole tullut kummemin mitään reaktiota. Välillä saattaa nenä kutista kun harjailee mutta sekin johtuu vain siitä että hilse pöllyää.
Saa kyllä olla onnellinen ettei tuon pahemmin oli mitään ruoka-aine tai pölyallergioita vaan voi rauhassa syödä lähes mitä vain.

Koira saa jatkossakin olla sängyssä

Kookoskahvia

Tuli ostettua uusi kahvinkeitin ja tänään keitin ensimmäiset kahvit sillä, mutta enköhän ollut unohtanut eilen ostaa kahvimaitoa. En ole koskaan voinut juoda mustaa kahvia, joten alkoi armoton kaappien  tonkiminen ja käsiin osui pieni purkki kookosmaitoa.
Pistin sen kahviin ja tuli kyllä erikoinen aamukahvi. Ei varmaankaan kaikkien makuun olisi, mutta itse kyllä pidin kunhan siihen makuun ensin hieman tottui.

Tockmannilta löytyi tälläinen parinkympin keitin ja varmaan neljästi keitin pelkkää vettä sen lävitse kun en pitänyt muovisesta hajusta joka siitä tuntui aina tulevan. Ihan hyvät kahvit keitti ja pidän tuosta kokonaisuutena. Toivottavasti toimii nyt kauemmin kuin OBH-Nordican vastaava.

Voin nyt sanoa omistavani hovimestarin ^^

Ikisuodattimeen olin tyytyväinen niin vähenee suodatinpussien käyttö.
Ainoa miinus koko keittimessä on ollut tajuttoman lyhyt johto. Pitää varmaan laittaa pieni jatkojohto keittiön nurkkaan että pääsen hyvin käsiksi tavaroihin eikä keitin ole niin huonossa paikassa.

Kaffekeitin otti ja hajosi

Tämän vuoden helmikuussa äitini osti tuon kahvinkeittimen minulle ja yleensä tullut luotettua OBH-Nordikan laatuun, mutta eipä se nyt auttanut.
Muutaman viikon ajan mietin että miten voi pöytä olla niin märkä ja koko kahvipannu ihan höyrystyneenä normaalin keittämisen jäljiltä. Aloin sitten seuraamaan keittimen tekosia niin jostain syystä vain höyrystyi koko ajan enemmän ja enemmän että vesi valui pitkin pannua. Siitä tirisemään kuumana keittolevylle ja lopulta roiskui pitkin pöytiä.

Pieni määrä siitä kaikesta vedestä mitä tuolta tuli "ylimääräisenä" käytön yhteydessä

Onneksi tuossa oli kahden vuoden takuu ja kaikki kuitit tallessa ja löysin jopa tuon pahvilaatikonkin kaapin uumenista. Pakkasin koko keittimen ohjeineen päivineen mukaan ja marssin kauppaan. Ei sillä hetkellä ollut kuulemma mitään vastaavaa keitintä antaa vaihdossa , joten otin rahat takaisin ja kaivoin kaapista varakeittimen.

En tiedä onko jotenkin niin suomalaista pitää useampaa kahvinkeitintä kotona, mutta tuolla pärjäsin muuton jälkeen ensimmäiset kuukaudet ja sitten sain uuden keittimen. Pieni keitin jäi vain kaappiin lojumaan kun sille ei oiken muutakana käyttöä löytynyt.
Onpahan nyt taas hyödyksi ja juuri sopivasti saa kaksi kupillista keitettyä :')

Ohitse kiitävät viikot

Kuukaudet vain hurahtavat ohitse ja sitä huomaa ettei mitään ehdi tekemään, vaikka toisaalta on jatkuvasti monta rautaa tulessa.
Luntakin tullut reippaasti.

Marraskuussa tuli tehtyä reissu Helsinkiin koulun kanssa ja sitten on päivät vain menneet koulun kimpussa. Illasta sitä on jo niin väsynyt ettei jaksa tehdä oikein mitään ja taas bloggaus jäänyt taka-alalle. Onneksi kohta alkaa joululoma niin saa edes kahden viikon ajan vain chillailla ja tehdä kaikkea luovaa mikä on jäänyt tähän mennessä suunnittelun tasolle.

Audiovisuaaliset messut oli hieman pettymys kun suurin osa esiteltävistä oli isoja firmoja varten, joten yksittäisillä opiskelijoilla ei pahemmin ole tarvetta super kallisiin laitteisiin tai ohjelmistoihin. Ihan mukava reissukokemus kaikenkaikkiaan.

Adoben ohjelmistoesittelyä

Lasikoista löytyi kaikenlaista vempainta

 

Vettä kestävä valo

Isompi kosketusnäyttö

Messuruoka oli ihan tajuttoman kallista, joten lähdettiin kaverin kanssa etsimään sapuskaa muualta. Päädyttiin hetken päästä Pasilan aseman Hesburgeriin.
Testasin ensimmäistä kertaa gluteenitonta hampurilaista ja en paljoa siltä odottanutkaan niin oli ihan mukava syödä roskaruokaa.

Siinä vaiheessa oli jo niin nälkä että kuvaaminen unohtui, joten tuostakin on jo ehditty haukkaamaan. Sämpylä oli keskeltä vielä hieman jäisen kova ja muutenki aika mauton. Muu hampurilainen sitten maistuikin ihan tavalliselta ja kyllä tuon nyt söi.
Ateriana otin, mutta ranskalaisia oli järjettömän pieni määrä joten en usko että kovin montaa kertaa tulen Hesessä syömään. Halvemmaksi ja maukkaammaksi tulee tehdä itse sämpylät ja koko hampurilainen.

Kokeilussa Gluteeniton III

Pirkka gluteeniton suklaa cookie

 

150g

Ainekset:
sokeri, palmuöljy, maissijauho, tefjauho, riisijauho, suklaa(kaakao, kaakaovoi, sokeri), mainiokkitärkkelys, glugoosisiirappi, aromi(vanilja), emulgointiaine(E322 rapsilesitiini, nostatusaine(E503), sakeuttamisaine(E415), suola.
Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.

Ravintosisältö/100g

Energiaa 2090 kj (500kcal)

Proteiinia 4,1g

Hiilihydraatteja 71g

rasvaa 22g

Tämä kuuluu omaan makuun niihin gluteenittomiin tuotteisiin jotka vaativat sen parin kerran maistamisen että voi sanoa kunnolla mielipidettä mausta.
Näyttää ja tuoksuu paljolti "tavalliselta" suklaakeksiltä.
Aluksi maku oli kovin teollinen ja oli vaikea sano että miltä keksi maistui. Koostumus on todella hajoava ja kuiva joten toimii parhaiten kun on juotavaa vieressä. Suklaahiput pelastavat koko keksin ja seuraavalla kerralla maku yllätti ja koko keksi maistui paljon paremmalle.
Menee hyvin kahvin kanssa makeampana naposteltavana, eikä sen suuremmin ole mitään huonoa sanottavaa tuotteesta.

Ympäristöä ajatellen harmittaa että keksit on pakattu kolmeen erilliseen muovipussiin.

Päänvaivaa kajareista

Tilasin tuossa jokin aika sitten halvat kaijuttimet jotta voisi kuunnella paremmin musiikkia läppäriltä kun ei tuon masiinan omat kajarit ole mistään kotoisin.
Alku näytti hyvinkin lupaavalta; hain paketin postista ja aloin avaamaan:

Paketista ilmaantui pahvilaatikko jonka mukaan olisi tulossa joko musta-oranssit kajarit tai vastaavasti valko-musta-oranssit.
Näki kyllä taas laatikosta, että ei ole maailman postit kaikkein hellemmin kuljetellut tavaraoita. Loota oli kulmista muusaantunut ja hieman painunut kasaan tuosta yhdestä kulmasta.

Tälläiset sieltä sitten lopulta paljastui:

Samantein pistin musiikit soimaan ja testasi noita niin kuinka ollakaan: toinen pysyy ihan mykkänä ja toisesta kuuluu ääni. Ei sillä että muutenkaan olisin ihmeitä odottanut halpistuotannon tavaralta, mutta kyllähän se aina vähän harmittaa kun tuntuu menevät rahat hukkaan.

Roudasin  kajarit miehen luoksi ja säädettiin koneen kaijutinasemia, mutta kun mikään ei auttanut niin päätettiin katsoa miltä noiden sisällä näyttää. Nätisti saatiin kuoret irti ja muutamien ruuvien jälkeen selvisi että toinen kajari pysyi vaiti sen vuoksi kun johdon kolvaus oli pettänyt ja johto heilui irrallaan.

Onneksi meillä on kolvi niin saa liitettyä johdon kohdilleen ja edes jonkinlaista äänentoistoa toimimaan ;)

Ravitsemusterapeutilla käynti

Tuli nyt käväistyä ravitsemusterapeutilla kerta oma lääkäri oli sinne ajan varannut sen jälkeen kun sain tietää että on tuo Kelia nyt varmistunut.

Ei ollut kovin kummoinen käynti kun mitään uutta tietoa en saanut. Pari keliakiliiton lappusta mukaan ja terapeuttikin totesi ettei tarvitse enää tulla kun on asiat niin hyvin hallussa jo muutenkin. Ruokavalion suhteen osaan muutenkin katsoa vitamiinien ja kuitujen tarpeellisuuden, sekä netistä löytyy nykyään niin paljon tietoa että on helppo lähteä omaa ruokavaliotaan kasaamaan.

Kovin nopeasti on viime kuu mennyt. Koulussa on ollut lähinnä luovaa tekemistä. Nyt on meneillään oma videoprojekti jossa käsikirjoitetaan, kuvataan ja editoidaan sellainen 5min pituinen filmi. On ollut ihan mahtavaa testailla järkkäreillä kuvaamista sitä että on jokin suunnitelmakin. Pitäisi vielä vain koostaa jokin järkevä kokonaisuus siitä.
XHTML-kurssin päätteeksi sain koodailtua yksinkertaisen ja pienen nettisivun ja nyt saakin odotella tuloksia sen suhteen että pääseekö kurssia läpi vai ei. 

Loppuun muutama kuva koiruudesta:

 Ihmettelyä

Ensilumi satoi maahan niin seuraavana päivänä lenkillä oli ihan hyper onnellinen koira. Jeri vain loikki, pomppi ja kieri pitkin lumikohtia. Pienistä asioista se iloisuus syntyy.

Syyshymy

Valonkaupunki-Tourujoen valoteos

Kävin viime torstaina ystäväni kanssa katsastamassa tuota Jyväskylän tapahtumaa. Tourujoen rannat oli valaistu, sekä yksi silta ymärillä metsiköstä risteili valoja ja erilaisia ääniä kuului sieltä täältä.

Oli todella jännittävää pimentyneessä illassa olla tuolla ja valot oli kerrassaan upeita.

Eipä sitä tunnelmaa oikein kuvista saa irti, mutta ohessa muutama kuva paikanpäältä.

Laatu on pokkari.

Matkalla keskustaaan kuvailin valaistun veistoksen/patsaan ja kompassikin oli ihan hienosti spottivaloissa. Sellasilla bensan sävyillä hohti.

Kokeilussa Gluteeniton II

Pirkka Gluteeniton maissinäkkileipä

Hinta n.3€
Löytyy ainakin Citymarketeista.

Sisältää kaksi erillisissä pusseissa olevaa näkkileipä settiä:

Ainekset: maissijauho, riisijauho, sokeri, suola (1 %)

Ravintosisältö (100g)

• Energiaa                     1573kj/ 370kcal
• Proteiinia                    7,0g
• Hiilihydraatteja          83,0g
• Rasvaa                       1,0g
• Kuitua                        2,0g
• Natriumia                   0,40g

Todella hepposia, mutta yllätävän samanlaisia rakenteltaan kuin tavallisemmatkin näkkileivät. Murenee ja liian kovasta käsittelystä hajoavat. En ole oikein koskaan pitänyt ruisnäkkileivistä, mutta näistä on nyt viime kuukausina tullut välipalasuosikki. Todella pienellä vaivalla saa pieniä leipiä tehtyä ja maistuvat paljon paremmilta kuin ruisversiot.
Yllättävän paljon noissa on kaloreita verrattuna siihen miten hyvin on vain luonnollisia ainesosia, eikä mitään turhaa ja ylimääräistä.
Maissimaisuus tulee hyvin maussa esiin, eikä näihin kyllästy.

Kokeilussa Gluteeniton

Kyseessä on eri kauppojen gluteenittomien tuotteiden testaaminen ja arviointi.

Olen aina pitänyt ruoasta, sen mausta, koostumuksesta ja kokonaisuudesta. En väitä että makuaistini olisi mitenkään hienostunut tai tarkka, mutta tiedän mistä pidän ja mistä en.

Keliakian puhkeamisen myötä sitä ensin ajatteli että nyt syödään vain jotain riisistä tehtyjä pahvinpaloja, eikä koskaan saa kokea tuttuja makuelämyksiä.

Väärässä olin.

Usealla eri valmistajilla on tarjottavanaan valmistuotteita ja ainesosia moneen eri lähtöön.

Hintaluokka on suhteellisen korkea, mutta ajattelin että haastan itseni ja alan kokeilemaan eri tuotteita sillä suurinpia virheitä elämässä on juuttua tuttuun ja turvalliseen, vaikka voisi yllättää itsensä positiivisesti ja avartaa maailmaansa.

Ensimmäisenä vuorossa Sunnuntai kaura-porkkanasämpylät:

Gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton.
Hinta 3-4 euron välillä.

Ainekset:

Vesi, kaurajauho (32%), perunatärkkelys, porkkanaraaste (10%), rypsiöljy, sokeri, polydekstroosi (ravintokuitu), sakeuttamisaineet (E440, E415, E464), nostatusaineet (E575, E500), hiiva, suola, emulgointiaine (E471), riisijauho.

 Ravintosisältö (100g)

• Energiaa                      870kj/ 210kcal
• Rasvaa                         4,8g
•   Josta tyydyttynyttä    0,4g
• Hiilihyraatteja             36g
•   Josta sokereita           2,6g
• Ravintokuitua              3,5g
• Proteiinia                     2,9g 
• Suolaa                          1,0g

Ensimmäisen pussin sain äidiltäni tuomisena ja olen ainakin läheisen s-marketin pakastehyllyltä noita bongannut. Eiköhän niitä melko hyvin löydy useastakin kaupasta.

Pakasteleivissä on vain se huono puoli, että tila loppuu hyvin nopeaan kesken. Pitäisi saada tilaa marjoille ja kaikille muille pakasteille, joten ei voi kerralla pitää paljoa leipävarastoja tuollaisen perinteisen jääkaappipakastimen tiloissa. Muutenkin nuo pakkauskoot ovat harmillisen pieni. Tuossakin vain neljä kappaletta. Kuusi olisi ollut jo luksusta, vaikka hinta vähän nousisikin.

Ensimmäistä kertaa kun otin leivän pakkasesta ja heitin mikroon niin kyllä ihan puolessa minuutissa lämpeni ja oli todella pehmeän ja kuohkean oloista, sekä tuoksui hyvälle.

Jäinen

 

Mikrosta tullut

Kasasin voileivän voineen, juustoineen ja kasviksineen ja maistoin.
Tuttuun tapaan hieman hiivainen maku paistoi lävitse, mutta täytyy sanoa että en ole aikaisemmin maistanut gluteenitonta leipää joka olisi niin lähellä ns.tavallista vehnäsämpylää.
Todella pehmeä ja hyvä kokonaisuus, sekä yksittäisen leivän koko on hyvä. Lisäksi koostumus oli kiinteä eikä leipä hajonnut käsiin, kuten useasti käy. Olen ostanut muutaman kerran uudestaan ja tulen jatkossakin syömään.
Ainoa miinus tulee hieman teollisesta mausta, mutta hyvillä täytteillä sen saa piiloon ja saa nauttia leipämäisestä leivästä.